- Brambory v celku: Pokud vaříte brambory v celku (neoloupané), doba vaření závisí na velikosti brambor. Pro malé brambory trvá vaření obvykle 15-20 minut, zatímco větší brambory mohou potřebovat 25-30 minut. Můžete zkontrolovat jejich hotovost vidličkou. Jestliže vidlička vstoupí do brambory bez většího odporu, jsou brambory hotové.
- Loupance brambory: Lounané brambory obvykle vařte rychleji než ty v celku. Pro malé lounané brambory může stačit 10-15 minut, zatímco větší lounané brambory budou potřebovat 15-20 minut.
- Vaření v hrnci s horkou vodou: Brambory umístěte do hrnce, přidejte dostatek studené vody, aby je zakryla, a přiveďte k varu. Poté snižte plamen na střední úroveň a vařte, dokud brambory nejsou měkké. Důležité je pravidelně kontrolovat brambory a testovat jejich hotovost vidličkou.
- Příprava knedlíků: Pokud vaříte brambory pro knedlíky, obvykle se doporučuje vařit je asi 20-25 minut.
- Příprava bramborové kaše: Brambory na bramborovou kaši vařte, dokud nejsou velmi měkké, což může trvat kolem 20-30 minut.
Vždy je dobré začít pravidelně kontrolovat brambory zhruba od poloviny očekávané doby vaření a pokračovat ve vaření, dokud nejsou měkké a snadno propíchnutelné vidličkou. Nezapomeňte také osolit vodu, ve které brambory vaříte, aby získaly správnou chuť.